La prof mariana nos enseña a preparar engrudo

COMO HACER PEGAMENTO CASERO O ENGRUDO

MATERIALES:

HARINA 

AGUA

VINAGRE

OLLA

BATIDOR O CUCHARA

RECIPIENTE PEQUEÑO

PROCEDIMIENTO:

1-      EN LA OLLA PEQUEÑA AGREGAMOS UNA MEDIDA DE HARINA UTILIZANDO EL RECIPIENTE PEQUEÑO.

2-      AGREGAMOS 5 MEDIDAS DE AGUA UTILIZANDO EL MISMO RECIPIENTE.

3-      REVOLVEMOS LA MEZCLA HASTA QUE QUEDE HOMOGÉNEA SIN GRUMOS.

4-      ENCENDEMOS LA HORNALLA A MÍNIMO Y COMENZAMOS A COCINAR LA MEZCLA REVOLVIENDO CONSTANTEMENTE EL CONTENIDO PARA QUE NO SE PEGUE EN LA BASE DE LA OLLA.

5-      CUANDO LA MEZCLA ESTÉ ESPESA AGREGAMOS UN CHORRO DE VINAGRE Y REVOLVEMOS PARA QUE SE UNAN LOS INGREDIENTES.

6-      RETIRAMOS DEL FUEGO Y DEJAMOS ENFRIAR.

7-      CUANDO EL CONTENIDO ESTÉ FRÍO SE PUEDE UTILIZAR O GUARDAR EN LA HELADERA EN UN RECIPIENTE DE VIDRIO O DE PLÁSTICO EN EL MOMENTO.

8-      EL PEGAMENTO CASERO PUEDE LLEGAR A DURAR ENTRE 3 Y 4 SEMANAS.

ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO ESTE VIDEO.

DÉJENME ESCRITO EN LOS COMENTARIOS PARA SABER SI LES GUSTO Y SI PUDIERON REALIZARLO EN CASA. SALUDOS PARA TODOS!!!